国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了著(🥇)名(míng )的(📒)米其林三星餐厅(tīng )，芝加(jiā )哥阿(ā )丽尼(🤢)餐厅(🍥)的(de )(🎺)大厨兼创始(🥈)人格兰(lán )特·(🔬)阿卡兹利用(💤)餐厅歇业返修的机会，在(zài )西班牙马(mǎ )德里开办一家临时餐厅的经过(🕯)。首先，片中介绍(🚉)了在(🚥)临时餐厅(📞)准备时期，如何对(duì )其进行(háng )装潢(huáng )修饰，配备相应的厨(chú )房设施，以及(jí )完(wán )(🥁)善各种食材的选购供给(gěi )。随后(🎛)，介绍了阿丽尼餐(cān )厅的整个团队(duì )，从厨师到前台，各自(zì )的任务分工，以及他们(🚻)如(🤲)何严(yán )格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客(👣)人能在此拥有最完(🏉)美的体验。在片中(🦇)，还串(chuàn )插(chā )(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿(ā )卡兹，这位当代(🔈)最伟大厨师(🐡)之一，对现代烹饪深邃(suì )的理解。 详情